Muscat de Rivesaltes 2018 - Dona del Sol
- 20.50€
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Prezzo: 20.50€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: DOMAINE DES DEMOISELLES
Codice Prodotto: Muscat de Rivesaltes 2018 - Dona del Sol
ZONA: Francia - Côtes du Roussillon
UVAGGIO: 100% Muscat d’Alexandrie
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vinificazione: Torchiatura diretta. Decantazione statica, fermentazione con controllo della temperatura. Mutage ( aggiunta di acquavite ) per bloccare la fermentazione e ottenere il residuo zuccherino. Affinamento: 5 mesi in vasca sulle fecce sottili. Note di degustazione: aspetto molto brillante, oro chiaro, riflessi verdastri. Al naso è intenso e complesso, note di pera candita, buccia d’arancia, citronella, pesche sciroppate. La complessità si conferma al palato, il finale è dolce e lungo, ottima l’armonia. Abbinamenti: in aperitivo, sul fegato grasso, sui formaggi erborinati oppure sui dolci come la torta alle pere, il gelato al torrone con crema inglese ecc.
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