DE CHELU

NAZIONE: Italia GRADAZIONE: 28 CONTENUTO: 0,50 l La Delizia viene prodotta con uova fresche, latte e marsala ed è una vera delizia! Perfetta da bere liscia come dopocena, in abbinamento a un dessert o riscaldata per una merenda alcolica veramente speciale!Dolce e cremosa, con note intensa di crema pasticcera, marsala e scorza d’arancia. Una vera coccola...

NAZIONE: Italia GRADAZIONE: 25,5 CONTENUTO: 0,50 l Il Liquore di liquirizia De Chelu è ottenuto con infusione a freddo di liquirizia calabrese purissima al 99,3%, a questa prima fase segue una lavorazione a caldo per la perfetta omogeneizzazione dell’infuso con lo zucchero. In un secondo momento, a freddo, viene aggiunta la parte alcolica, consistente nel distillato a vapore di anice stellato ed alcool, in percentuali utili al raggiungimento del volume alcolico desiderato, pari a circa 25,5% vol.Il risultato è un liquore denso, di colore marrone molto scuro, quasi nero, dal profumo intenso di liquirizia con una piacevole presenza di note di menta e anice e sentori lontani di tabacco e caffè. Al palato è delicatamente intenso, molto persistente, con un finale straordinariamente pulito e non stucchevole. La temperatura ideale di servizio è 2-4°C...

NAZIONE: Italia GRADAZIONE: 28 CONTENUTO: 0,50 l Il mirto De Chelu viene prodotto secondo una ricetta di famiglia, tramandata da generazioni e volta a valorizzare la bacca simbolo del territorio sardo. Il mirto viene raccolto a mano e lasciato a macerare in alcol per diversi giorni. Prodotto a Km 0 in piccole quantità, ci regala tutta la complessità dei liquori casalinghi prodotti con amore.Il sapore è dolce, avvolgente, caldo e vellutato con una nota persistente del frutto fresco amalgamato da una nota lievemente amara e da un finale delicatamente tannico...