Dal mondo

PRODUTTORE: Carbon  UVAGGIO: 50% Chardonnay - 25% Pinot Noir - 25% Pinot Meunier. GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Questo Champagne è una performance artistica. La bottiglia, come tutti gli Champagne Carbon, è interamente ricoperta in fibra di carbonio. Colore: oro pallido. Naso: pesche bianche, pere, burro fresco, fiori bianchi e note speziate, brioche tostata e un pizzico di agrumi. Palato: Una mousse persistente e cremosa. Attacco: superbo, poi corposo, ricco e generoso. Carattere distintivo: voluttuoso, con una piacevole acidità...

PRODUTTORE: Carbon  UVAGGIO: 50% Chardonnay - 25% Pinot Noir - 25% Pinot Meunier. GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: Questo Champagne è una performance artistica. La bottiglia, come tutti gli Champagne Carbon, è interamente ricoperta in fibra di carbonio. Colore: oro pallido. Naso: pesche bianche, pere, burro fresco, fiori bianchi e note speziate, brioche tostata e un pizzico di agrumi. Palato: Una mousse persistente e cremosa. Attacco: superbo, poi corposo, ricco e generoso. Carattere distintivo: voluttuoso, con una piacevole acidità...

PRODUTTORE: Carbon  UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: E' caratterizzato da un colore giallo dorato pallido e da una spuma cremosa e persistente. Al naso si apre con un bouquet complesso, con sentori di pesca bianca e di pera cotta, accompagnati da note gradevoli di burro, fiori bianchi e spezie. Al palato l'ingresso e' superbo, divenendo via via piu' corposo, ricco e generso, voluttoso, con cenni di brioche tostata e di agrume che confermano la sua straordinaria eleganza e armonia. Ottimo come aperitivo, e' ideale in abbinamento con i crostacei e i formaggi freschi...

PRODUTTORE: Carbon  UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 1,5 l DESCRIZIONE: E' caratterizzato da un colore giallo dorato pallido e da una spuma cremosa e persistente. Al naso si apre con un bouquet complesso, con sentori di pesca bianca e di pera cotta, accompagnati da note gradevoli di burro, fiori bianchi e spezie. Al palato l'ingresso e' superbo, divenendo via via piu' corposo, ricco e generso, voluttoso, con cenni di brioche tostata e di agrume che confermano la sua straordinaria eleganza e armonia. Ottimo come aperitivo, e' ideale in abbinamento con i crostacei e i formaggi freschi...

PRODUTTORE: Carbon  UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un Grand Cru Vintage 2006 progettato con dedizione e dinamismo, in celebrazione di Bugatti Chiron. Sfrutta al meglio i 12 anni trascorsi in cantina. Una bella apertura tra aromi di acacia, mandorle e nocciole derivanti dalla maturazione dello Chardonnay. Caratteristica distintiva: L’evoluzione in bocca è gradevole, leggera, con alcune note di pane...

PRODUTTORE: Carbon  UVAGGIO: 100% Chardonnay GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un Blanc de Blancs Vintage 2013 intenso e fresco, realizzato per celebrare Bugatti Bolide. La bottiglia è rivestita di fibra di carbonio. Colore oro pallido lucido e trasparente con riflessi argentati. Il carattere dello Chardonnay è fedele e molto caratteristico, i primi sentori rivelano note agrumate come il limone. Poi arrivano i profumi di frutti bianchi, fiori primaverili, su una base grassa leggermente mentolata. Poi l’intensità si fa più netta verso agrumi gialli, note tostate e alcune erbe aromatiche. Infine, la densità aumenta e si percepisce la mineralità del terroir. Caratteristica distintiva: da gustare con un ceviche di Saint-Jacques o un filetto di Saint-Pierre agli agrumi...

PRODUTTORE: Carbon  UVAGGIO: 50% Chardonnay - 25% Pinot Noir - 25% Pinot Meunier GRADAZIONE: 12 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Un brillante rosa salmone fa risaltare questo Champagne. La bottiglia, come tutti gli Champagne Carbon, è interamente ricoperta in fibra di carbonio. Naso: aromatico, con un colorato insieme di frutti rossi, un taglio generoso di fragole, lamponi, ciliegie, poi note floreali con sentori di viola e lillà. Palato: Strato di schiuma persistente, Sapori freschi e fruttati, irresistibile persistenza. Caratteristica distintiva: la sua freschezza pungente primaverile...

PRODUTTORE: Louis Jadot UVAGGIO: 100% Pinot Nero ZONA: Borgogna CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: La Maison, fondata nel 1859 da Louis Jadot, diretta per tre generazioni dalla famiglia Jadot e per trent’anni da André Gagey, è attualmente condotta da Pierre Henry Gagey. La continua acquisizione di prestigiosi vigneti e la fondazione della Tonnellerie Cadus sono espressione della volontà di Jadot di operare un controllo sempre più meticoloso sulle risorse naturali ed umane e sugli strumenti volti alla realizzazione di vini di elevata qualità. La zona più prestigiosa della Borgogna, la Côte d'Or, è divisa nelle regioni della Côte de Nuits, dove si produce solo Pinot Noir, e della Côte de Beaune, che è invece terra anche di vini bianchi di grandissimo pregio. In Borgogna le classificazioni dei vini sono intrinsecamente legate ai singoli vigneti e quindi le due più elevate categorie del sistema di qualità (Grand Cru e Premier Cru) fanno riferimento esclusivamente ad essi. DISPONIBILITA' ..

PRODUTTORE: Greywacke NAZIONE:Nuova Zelanda CONTENUTO: 0,75 l UVAGGIO: DESCRIZIONE: ..

PRODUTTORE: Stonestreet ZONA: California UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione in barrique con lieviti autoctoni, fermentazione malolattica in barrique. Rimescolamento mensile. Affinamento in botte di rovere francese per 10 mesi (36% nuovo). Al naso sentori fruttati di pera e di brioche croccante con una sottile nota di zenzero. Il palato è pieno di aromi fruttati,  melone, mela verde caramellata e delicate note di zenzero. Mineralità e acidità persistenti. ..

PRODUTTORE: Stonestreet ZONA: California UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Fermentazione in barrique con lieviti autoctoni, fermentazione malolattica in barrique. Rimescolamento mensile. Affinamento in botte di rovere francese per 10 mesi (36% nuovo). Al naso sentori fruttati di pera e di brioche croccante con una sottile nota di zenzero. Il palato è pieno di aromi fruttati,  melone, mela verde caramellata e delicate note di zenzero. Mineralità e acidità persistenti. ..

PRODUTTORE: Augusta Bargilli UVAGGIO: Chardonnay  ZONA: Friuli Colli Orientali CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Pressatura soffice. Decantazione statica a freddo. Fermentazione a temperatura controllata (18-20° C)  in anfora e barrique per circa 15 giorni. Evoluzione: 12 mesi sui lieviti. Dal colore giallo paglierino intenso con tonalità oro; al naso elegante, armonico, fine. Sentori floreali e fruttati che ricordano fiori bianchi e gialli, note di pesca, cedro, mela e pera con note minerali di gesso e pietra focaia e sensazioni cremose di pasticceria, vaniglia e miele di acacia. Finale sapido e balsamico. Al palato ricco e avvolgente, fine ben strutturato. La piacevole spinta acido-sapida è bilanciata dalle piacevoli sensazioni di burro, nocciola e vaniglia. Finale lungo e persistente...

PRODUTTORE: Augusta Bargilli UVAGGIO: Chardonnay  ZONA: Friuli Colli Orientali CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Pressatura soffice. Decantazione statica a freddo. Fermentazione a temperatura controllata (18-20° C)  in anfora e barrique per circa 15 giorni. Evoluzione: 12 mesi sui lieviti. Dal colore giallo paglierino intenso con tonalità oro; al naso elegante, armonico, fine. Sentori floreali e fruttati che ricordano fiori bianchi e gialli, note di pesca, cedro, mela e pera con note minerali di gesso e pietra focaia e sensazioni cremose di pasticceria, vaniglia e miele di acacia. Finale sapido e balsamico. Al palato ricco e avvolgente, fine ben strutturato. La piacevole spinta acido-sapida è bilanciata dalle piacevoli sensazioni di burro, nocciola e vaniglia. Finale lungo e persistente...

PRODUTTORE: Raumland ZONA: Germania UVAGGIO: 100% Chardonnay  CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo Chardonnay al naso rivela aromi di leggera frutta a nocciolo e un accenno di fiori bianchi. Il lungo affinamento sui lieviti è supportato da sottili note di vaniglia, caramello e brioche appena sfornata. Al palato, le note agrumate si abbinano con la mela gialla. Il tutto è completato da note di mandorle tostate e di nocciola. Questo spumante mostra finezza e precisione. Il perlage è fine e ben integrato grazie alla lunga maturazione in cantina. Questa combinazione lo rende un ottimo compagno per un piatto di pasta, un risotto ai porcini o il cervo...

TIPO: Rosso PRODUTTORE: Penfolds ZONA: Australia UVAGGIO: 100% Chardonnay CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Questo Chardonnay nasce dalla combinazione delle migliori uve provenienti da alcune delle più importanti zone viticole dell’Australia. Questo Chardonnay, vinificato in purezza, riposa per sei mesi in barriques di rovere francese di terzo passaggio. Profumato, fresco, cremoso e ben bilanciato, un ottimo vino ad un prezzo eccezionale...