Pinot Nero Sicilia igt 2007

DESCRIZIONE:Prodotto con uve provenienti dai vigneti di Piana degli Albanesi, zona tra le più pittoresche della Sicilia, questo vino ricco di personalità e profondamente legato alla natura del terreno è un vero piacere per il naso e per il palato. Rubino luminoso e trasparente, regala nobili e scure note di prugna secca, frutti di bosco maturi, china, rabarbaro e toni minerali ferrosi. Al palato rivela grande piacevolezza, perfettamente corrispondente all’olfattiva è equilibrato, fresco e sapido, con tannini vellutati e scia minerale. Con primi piatti come la pasta alla Norma, con secondi di carni bianche e pollame nobile, con tonno o spada alla griglia e, perché no, con una bella zuppa di pesce.

COME SERVIRE: La temperatura di servizio è di 16 - 18°C