Lambrusco Fermente
- 12.65€
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Prezzo: 12.65€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: COOPERATIVA AGRICOLA LA COLLINA
Codice Prodotto: Lambrusco Fermente
PRODUTTORE: Cooperativa Agricola La Collina
ZONA: Italia - Emilia
UVAGGIO: 30% Lambrusco Grasparossa - 30% Salamino - 30% Maestri - 5% Malbo Gentile - 5% Ancellotta
CONTENUTO: 0,75 l
ZONA: Italia - Emilia
UVAGGIO: 30% Lambrusco Grasparossa - 30% Salamino - 30% Maestri - 5% Malbo Gentile - 5% Ancellotta
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Pigiatura e diraspatura, macerazione per 4/5 giorni e fermentazione spontanea in vasche d'accaio a temperatura controllata. Presa di spuma in bottiglia (la primavera susseguente) con filtrato dolce di Ancellotta. Vino rosso frizzante, intenso, vinoso, fruttato, dalla bocca corposa, vivace e fresca. Vino da tutto pasto.
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