Calvados Christian Drouin Experimental Arran Angels 13 Y.O.

DESCRIZIONE: Arran Angels fa parte della gamma Experimental di Christian Drouin: si tratta di una serie di edizioni limitate millesimate in small batch, imbottigliate in collaborazione con le eccellenze del mondo degli spirits. Per la nona edizione, Drouin è andato in Scozia, patria storica dei single malt, rivolgendosi alla distilleria Arran, con la quale da vent'anni c’è un rapporto fatto di stima reciproca e di scambi di botti. Per la produzione di questa release è stato scelto un calvados del Pays d'Auge di 13 anni, affinato per 6 mesi in 6 vecchie botti di rovere francese che in precedenza hanno contenuto del whisky Arran. Il risultato è un calvados delicato, con sfumature di mela, malto, albicocca e pera. Al palato raggiunge un perfetto equilibrio tra rotondità e acidità, con un finale che porta con sé note di nocciola e cereali.