Drouin Cidre Demi Sec
- 15.00€
Aggiungi alla lista dei desideri
Prezzo: 15.00€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: CHRISTIAN DROUIN
Codice Prodotto: Drouin Cidre Demi Sec
NAZIONE: Francia
PRODUTTORE: Christian Drouin
GRADAZIONE: 3
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Il sidro di Christian Drouin è prodotto a partire dalle verietà più aromatiche fra le 30 coltivate nei frutteti della Maison. Le mele vengono accuratamente selezionate e lavate e in seguito frantumate prima di un periodo di riposo, momento cruciale per fissare il colore del sidro e ammorbidire i suoi tanni. Le mele frantumate vengono sottoposte a una pressatura soffice in stile Champenois, seguirà la fermentazione spontanea con i lieviti indigeni delle caves della famiglia Drouin, una fermentazione lenta che beneficia delle fredde giornate infernali. A primavera iniziano diverse fasi di travaso e filtrazione. Verrà poi imbottigliato pronto per arricchirsi della sua effervescenza naturale. I Cidre Demi-Sec di Christian Drouin non è pastorizzato.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni per questo prodotto.