Cabernet Sauvignon igt

DESCRIZIONE: La presenza di questo vitigno è documentata nella Marca Trevigiana già dal 1870 dove si è adattato con facilità a quasi tutti i terreni. In gioventù il vino è di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Vinificazione in rosso per 10 giorni con macerazione di uve selezionate e ben mature. Prima di essere imbottigliato dimora in botti di rovere da 30 hl per 4 mesi. Si presta bene all'invecchiamento e con il passare degli anni si affina sempre più, assumendo riflessi granati, diventando gentile e delicato, dal gradevole sentore di violetta. Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Bouquet pieno, ampio, vinoso, leggermente erbaceo con sentori di spezie. Dal sapore persistente, asciutto e pieno.