TIPO: Rosso
REGIONE: Veneto
ZONA: Treviso
PRODUTTORE: Cecchetto
UVAGGIO: 100% Cabernet Sauvignon
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:
La presenza di questo vitigno è documentata nella Marca Trevigiana già dal 1870 dove si è adattato
con facilità a quasi tutti i terreni. In gioventù il vino è di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Vinificazione in rosso per 10 giorni con
macerazione di uve selezionate e ben
mature.
Prima di essere imbottigliato dimora in botti
di rovere da 30 hl per 4 mesi.
Si presta bene all'invecchiamento e con il passare degli anni si affina sempre più, assumendo riflessi granati,
diventando gentile e delicato, dal gradevole sentore di violetta. Colore rosso rubino intenso con riflessi
granati. Bouquet pieno, ampio, vinoso,
leggermente erbaceo con sentori di spezie.
Dal sapore persistente, asciutto e pieno...
TIPO: Rosso
REGIONE: Veneto
ZONA: Treviso
PRODUTTORE: Cecchetto
UVAGGIO: 100% Carmenere
GRADAZIONE: 12
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:
Vino di spiccata personalità, di colore rosso
rubino intenso e compatto, al naso rilascia un
caratteristico profumo erbaceo, ampliato da
note di pepe nero e frutti di bosco. Al gusto si
rivela fresco, sapido e di lunga persistenza
gusto-olfattiva...
TIPO: Bianco
REGIONE: Veneto
ZONA: Treviso
PRODUTTORE: Cecchetto
UVAGGIO: 100% Incrocio Manzoni
GRADAZIONE: 13
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo fine e delicato, ricorda la pera matura, con
intensi sentori d’aroma tropicale, di ananas e Kiwi
ben maturi, per finire con una evoluzione floreale.
Sapore asciutto, vellutato e persistente,
armoniosamente bilanciato fra dolcezza e
fragranza acida...
TIPO: Rosso
REGIONE: Veneto
ZONA: Treviso
PRODUTTORE: Cecchetto
UVAGGIO: 100% Raboso Piave
GRADAZIONE: 14,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:
Il Raboso, essendo la varietà a bacca rossa a raccolta più tardiva,
ha beneficiato più delle altre varietà degli abbassamenti termici di fine settembre-primi di ottobre;
ciò ha comportato un notevole accumulo di antociani e di sostanze aromatiche nelle bucce, ma soprattutto
ha fatto in modo che quest’anno ci trovassimo con una maturazione fenolica e tecnologica delle uve
che è avvenuta con un particolare sincronismo, come non si vedeva da anni. Con degli effetti sulla qualità
del vino che si sono subito evidenziati a fine vinificazione. Il 15% delle uve è stato appassito in fruttaio per 35 giorni (il disciplinare
prevede da un minimo del 15% ad un massimo del 30%). l vino viene affinato in legno nuovo e usato (barriques
e tonneaux) per 12 mesi. Colore rubino intenso e fitto, con incipienti riflessi granati,
molto consistente...
TIPO: Rosso
REGIONE: Veneto
ZONA: Treviso
PRODUTTORE: Cecchetto
UVAGGIO: 100% Raboso Piave
GRADAZIONE: 14,5
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE:
Il Raboso, essendo la varietà a bacca rossa a raccolta più tardiva,
ha beneficiato più delle altre varietà degli abbassamenti termici di fine settembre-primi di ottobre;
ciò ha comportato un notevole accumulo di antociani e di sostanze aromatiche nelle bucce, ma soprattutto
ha fatto in modo che quest’anno ci trovassimo con una maturazione fenolica e tecnologica delle uve
che è avvenuta con un particolare sincronismo, come non si vedeva da anni. Con degli effetti sulla qualità
del vino che si sono subito evidenziati a fine vinificazione. Il 15% delle uve è stato appassito in fruttaio per 35 giorni (il disciplinare
prevede da un minimo del 15% ad un massimo del 30%). l vino viene affinato in legno nuovo e usato (barriques
e tonneaux) per 12 mesi. Colore rubino intenso e fitto, con incipienti riflessi granati,
molto consistente. ..
TIPO: Rosso
REGIONE: Veneto
ZONA: Treviso
PRODUTTORE: Cecchetto
UVAGGIO: 100% Raboso Piave
GRADAZIONE: 14,5
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE:
Il Raboso, essendo la varietà a bacca rossa a raccolta più tardiva,
ha beneficiato più delle altre varietà degli abbassamenti termici di fine settembre-primi di ottobre;
ciò ha comportato un notevole accumulo di antociani e di sostanze aromatiche nelle bucce, ma soprattutto
ha fatto in modo che quest’anno ci trovassimo con una maturazione fenolica e tecnologica delle uve
che è avvenuta con un particolare sincronismo, come non si vedeva da anni. Con degli effetti sulla qualità
del vino che si sono subito evidenziati a fine vinificazione. Il 15% delle uve è stato appassito in fruttaio per 35 giorni (il disciplinare
prevede da un minimo del 15% ad un massimo del 30%). l vino viene affinato in legno nuovo e usato (barriques
e tonneaux) per 12 mesi. Colore rubino intenso e fitto, con incipienti riflessi granati,
molto consistente. ..
TIPO: Bianco
REGIONE: Veneto
ZONA: Treviso
PRODUTTORE: Cecchetto
UVAGGIO: 100% Pinot Grigio
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:
Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo fruttato, fine e delicato, con il passare del
tempo acquista sentori di frutta secca.
Sapore asciutto, vellutato e armonico...
TIPO: Rosso
REGIONE: Veneto
ZONA: Treviso
PRODUTTORE: Cecchetto
UVAGGIO: 100% Raboso
GRADAZIONE: 13
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:
Raccolta delle uve con lieve surmaturazione in
pianta e vinificazione con macerazione in tini di
rovere per 12 giorni. Il vino viene affinato per il 60% in barriques e il
rimanente in botti di rovere di slavonia da 30 hl
per almeno 12 mesi. Colore rosso rubino intenso con riflessi granati.
Bouquet pieno, ampio, gradevole, ricorda la
marasca, la mora selvatica, la vaniglia, il cuoio, il
tabacco e la viola.
Sapore secco, austero, con una tannicità e
un’acidità gradevolmente nobilitate dall’apporto
alcolico..
TIPO: Rosso
REGIONE: Veneto
ZONA: Treviso
PRODUTTORE: Cecchetto
UVAGGIO: 100% Raboso
GRADAZIONE: 13
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE:
Raccolta delle uve con lieve surmaturazione in
pianta e vinificazione con macerazione in tini di
rovere per 12 giorni. Il vino viene affinato per il 60% in barriques e il
rimanente in botti di rovere di slavonia da 30 hl
per almeno 12 mesi. Colore rosso rubino intenso con riflessi granati.
Bouquet pieno, ampio, gradevole, ricorda la
marasca, la mora selvatica, la vaniglia, il cuoio, il
tabacco e la viola.
Sapore secco, austero, con una tannicità e
un’acidità gradevolmente nobilitate dall’apporto
alcolico..
TIPO: Rosso
REGIONE: Veneto
ZONA: Treviso
PRODUTTORE: Cecchetto
UVAGGIO: 100% Raboso
GRADAZIONE: 13
CONTENUTO: 1,5 l
DESCRIZIONE:
Raccolta delle uve con lieve surmaturazione in
pianta e vinificazione con macerazione in tini di
rovere per 12 giorni. Il vino viene affinato per il 60% in barriques e il
rimanente in botti di rovere di slavonia da 30 hl
per almeno 12 mesi. Colore rosso rubino intenso con riflessi granati.
Bouquet pieno, ampio, gradevole, ricorda la
marasca, la mora selvatica, la vaniglia, il cuoio, il
tabacco e la viola.
Sapore secco, austero, con una tannicità e
un’acidità gradevolmente nobilitate dall’apporto
alcolico..
TIPO: Rosso
REGIONE: Veneto
ZONA: Treviso
PRODUTTORE: Cecchetto
UVAGGIO: 100% Raboso
GRADAZIONE: 14,5
CONTENUTO: 0,5 l
DESCRIZIONE:
Questo Raboso è frutto dell’appassionata ricerca delle potenzialità, in parte ancora inespresse, di questo vitigno che ha scritto la sua storia nella Marca Trevigiana. Poiché l’appassimento enfatizza i pregi e i difetti di ciascuna annata, grazie all’esperienza la Cantina ha saputo assemblare in percentuali decrescenti quattro grandi annate, che variano nel tempo. Colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Sentori di marasca sotto spirito, frutta appassita come datteri, fichi e uva sultanina. Dal sapore sontuoso, sapido e con tannini poderosi, ben contrastati dalle note dell’alcool, ha un retrogusto lungo e piacevole. ..
TIPO: Spumante Metodo Classico
REGIONE: Veneto
ZONA: Treviso
PRODUTTORE: Cecchetto
UVAGGIO: 100% Raboso
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE:
Raccolta delle uve con vendemmia manuale, macerazione per 12 ore sulle bucce e successiva maturazione pluriennale in bottiglia sui propri lieviti. Colore rosa antico brillante. Bouquet pieno, con ricordi di ribes e fragolina di bosco. Sapore asciutto, con pulito ed elegante con delicato fondo acidulo e di notevole persistenza..