6 Oda

DESCRIZIONE: Rosso rubino profondo con riflessi granato scuro. Bouquet ampio e molto intenso con profumi di frutta sovramatura e marmellate, seguite dagli aromi tipici dell'affinamento in legno come la tostatura, la nota di frutta secca e le spezie. In bocca è strutturato e morbido, di grande personalità aromatica. I maturi tannini, perfettamente integrati, si armonizzano con la nota acida che assicura freschezza e persistenza. Finale molto lungo con note di fichi e spezie. Si abbina perfettamente a piatti importanti di carne rossa o di selvaggina e cacciagione. Perfetti anche con salse. Da provare con un fagiano arrosto ripieno.