Monferrato Bianco La Merla Bianca 2007
- 43.18€
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Prezzo: 43.18€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: CASCINA DEGLI ULIVI
Codice Prodotto: Monferrato Bianco La Merla Bianca 2007
ZONA: Italia - Piemonte
UVAGGIO: Sauvignon - Traminer aromatico
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Diraspatura, macerazione per 24 ore, pressatura, defecazione statica, fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali in tonneaux di rovere usate da 500 l e affinamento, in ossidazione controllata, sulle fecce fini per 18 mesi nelle stesse e poi 18 mesi in bottiglia. Vino bianco, secco, aromatico, fruttato, dalla bocca di medio corpo, fresca, sapida e dal lungo finale. Ideale con piatti a base di pesce, piccoli crostacei e verdure. Sushi
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