Brandy Villa Zarri 30 anni assemblaggio 1987/1988

DESCRIZIONE: Il Villa Zarri 30 anni Assemblaggio è un brandy di grandissimo prestigio, composto da una miscela di 9 distillati di vino Trebbiano Romagnolo e Toscano delle vendemmie 1987 e 1988, affinati in botticelle da 350 litri di legno di rovere francese, il più giovane per oltre 30 anni. Dopo un anno di botti nuove sono stati travasati in botti esauste per l'ossidazione dei tannini e dell'alcol. Infine, assemblati e rimessi in botte ad invecchiare per un altro anno. Un brandy naturale, senza aggiunta di coloranti, zucchero o aromatizzanti. Armonico, ricco e persistente, in un elegante flacone da collezione.

Meraviglioso colore ambrato con riflessi mogano. Naso seducente, intarsiato di aromi di tabacco, cioccolato bianco, ciliegie sotto spirito, cuoio, miele di castagno, cera d'api e caramella mou. Il tutto impreziosito da splendide rifiniture di creme brûlée e spiccati accenti balsamici. Soffice e caldo al palato, si esprime in un abbraccio voluttuoso, lasciando una lunga e raffinata persistenza.