BORGO PAGLIANETTO

REGIONE: Marche DENOMINAZIONE:Ergon Verdicchio di Matelica D.o.c. Bio PRODUTTORE: Borgo Paglianetto UVAGGIO: 100% Verdicchio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Verdicchio in purezza che nasce da suoli argillo-calcarei con una resa di 90 quintali per ettaro. Fermentato con lieviti indigeni in acciaio dove vi affina per 6 mesi. Delicato all'olfatto, presenta sfumature minerali seguite da biancospino, pera, susina, erbe aromatiche. Sorso gradevole e fresco, perfetta la corrispondenza sapida, persistente e piacevole.In etichetta Réwine è sinonimo di Natural Viniculture che risponde a un preciso progetto, significa “tornare indietro”, inteso come voler tornare alle origini, al "come una volta" e, al tempo stesso, rimandare ad un nuovo inizio. Vinicoltura Naturale vuol dire azzerare il ricorso alla chimica di sintesi in ‎vigna, ma anche evitare l'uso di stabilizzanti in cantina. Attraverso questo metodo di produzione vogliamo riuscire a preservare le capacità umane e l'identità del ‎terr..

REGIONE: Marche DENOMINAZIONE:Jera Verdicchio di Matelica D.o.c.g. Bio Marche PRODUTTORE: Borgo Paglianetto UVAGGIO: 100% Verdicchio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:Jera rappresenta il nostro prodotto top di gamma: l'etimologia del suo nome deriva dall’alfabeto runico, ovvero l’alfabeto usato dalle antiche popolazioni germaniche. Jera, il carattere runico per indicare le lettere "J" e "Y" latine, significa "raccolto", "cambiamento ciclico", "anno" ed è dunque una runa favorevole che preannuncia cambiamenti positivi. Essa porta alla maturazione e alla certezza di poter raccogliere i frutti di quanto seminato nel corso di un anno di fatica e duro lavoro. Jera rappresenta l’espressione del potenziale evolutivo del Verdicchio di Matelica essendo un vino propenso all’invecchiamento, sostenuto dall’acidità tipica del vitigno di appartenenza...

REGIONE: Marche DENOMINAZIONE: Terravignata Verdicchio di Matelica DOC Bio Marche PRODUTTORE: Borgo Paglianetto UVAGGIO: 100% Verdicchio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: L'etimologia del suo nome si ispira a un'epoca lontana in cui, nelle proprietà di ricchi possidenti romani a Matelica, si attestava la presenza di "terre vignate", dedicate cioè alla coltivazione della vite. Terravignata si caratterizza per la sua verticalità, sostenuta da una nota acida e dalla freschezza di un vino giovane: le uve, che ci consentono di ottenere questo risultato, provengono infatti da un vigneto esposto a ovest e sono raccolte a un grado di maturazione non elevato...

REGIONE: Marche PRODUTTORE: Borgo PaglianettoUVAGGIO: 100% Verdicchio Di Matelica GRADAZIONE: 13,5 CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE Millesimo delle uve, sosta sui lieviti di almeno 30 mesi e produzione limitata, fanno del metodo classico un’eccellenza assoluta della produzione di Borgo Paglianetto: è espressione della finezza del Verdicchio di Matelica. Brillante veste paglierina dal raffinato perlage, con una bollicina setosa ed avvolgente. Vino con attacco citrico, agrumato e ammandorlato. Palato equilibrato, rotondo di calibrata effervescenza...

REGIONE: Marche DENOMINAZIONE: Vertis Verdicchio di Matelica D.o.c. PRODUTTORE: Borgo Paglianetto UVAGGIO: 100% Verdicchio CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE:L'etimologia del suo nome deriva dal latino “vertere” (“volgere”) e sta a significare “il punto più alto”. Vertis è la massima espressione del vitigno di appartenenza: ottenuto da uve provenienti dai vigneti più longevi, di circa vent’anni e con esposizione a sud, è un vino con due anni di evoluzione e caratteristiche che permettono di riconoscere in maniera inconfondibile il Verdicchio di Matelica...