6 Croatina igt 2021 - Pramattone

DESCRIZIONE: Raccolta: a mano al raggiungimento di un elevato livello di maturazione
Vinificazione: il mosto è stato lasciato a fermentare con le bucce per quindici giorni con continui rimontaggi,termocondizionato ad una temperatura di 28/30°C
Giudizio organolettico: vino di colore rosso porpora,intenso, con riflessi violacei. All’olfatto è persistente, ampio,con note decise di amarena e maraska. Con tannini evidenti, ma molto morbidi. Di buon equilibrio e struttura.
Conservare a temperatura costante (18/20°C).