6 Pinot Nero vinificato in bianco 2023 - Il Peccatore
- 63.00€
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Prezzo: 63.00€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: BISI
Codice Prodotto: 6 Pinot Nero vinificato in bianco 2023 - Il Peccatore
REGIONE: Lombardia
ZONA: Oltre Pò Pavese
DENOMINAZIONE: Pinot Nero i.g.t.
PRODUTTORE: Bisi
UVAGGIO: 100% Pinot Nero
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Raccolta: a mano a livello di maturazione desiderata Vinificazione: viene fatta una spremitura soffice delle uve con presse a polmoni orizzontali per ottenere un mosto il più povero possibile di sostanze coloranti. Presa di spuma: Con l’aggiunta di lieviti selezionati facciamo una rifermentazione controllata Giudizio organolettico: di colore paglierino scarico,di buona intensità aromatica e complessità, miele d’acacia, mandorla,equilibrato e di buona persistenza. Conservare in luogo fresco 18°C.
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