Birra Toccalmatto Ambrosia

DESCRIZIONE: L’essenza dell’estate racchiusa in un bicchiere. Ambrosia è una birra inspirata alle blanche belghe, estremamente fresca e dissetante con le sue delicate note agrumate donate da un’infusione di scorze di arancio amaro, limone e bergamotto oltre che ad una leggerissima aggiunta di semi di coriandolo. Una piccola quantità di malto d’aveva dona morbidezza e setosità. Strepitosa! Ottima come aperitivo, ideale con carpacci e tartare di pesce bianco, crostacei come gamberi o granchio marinati agli agrumi. Dolci a base di ricotta.