6 Moscato demi-sec - Cucù

DESCRIZIONE: Vinificazione: fermentazione soffice del grappolo diraspato. Fermentazione: spontanea con pied de cuve. Seconda Fermentazione: in autoclave con sosta sui lieviti 4 mesi. Al naso emergono note floreali seguite da note agrumate e di muschio mediterraneo, all'esame gustativo buono è il corpo sorretto da una spiccata acidità di supporto che invoglia la beva. Da provare in abbinamento a dolci a pasta lievitata, quali panettone, pandoro, oppure ad una semplice torta margherita.