20 Birra Ayinger Urweisse 0,50 l

DESCRIZIONE: Weizen, con malto d’orzo e malto di frumento. Come da tradizione dell’antica Baviera non viene filtrata e quindi risulta opalescente. “L’unione della freschezza del frumento e del malto scuro regalano spesso una pienezza di gusto e complessità…”, così afferma l’autore inglese di fama mondiale, specializzato in birra, Michael Jackson. Questo vale anche per l’Ayinger Ur-Weisse, che è una birra di colore ambrato e con un esuberante perlage. Con le sue note di malto e di leggera caranmella mou, la birra risulta ricca e rotonda già dai primi sorsi. I sentori fruttati (banana e pera williams) e speziati (fenolico, chiodo di garofano) del tipico lievito weizen ad alta fermentazione, sono inconfondibili. Il retrogusto intenso ed un lieve amaro ne completano il profilo. Entusiasmante. Aying vive con passione, coinvolgimento e dedizione della sua arte birraria conforme alla tradizione, producendo una grande varietà di birre: l’effettiva ricompensa per tutto questo impegno è la fedeltà dei veri intenditori e degli appassionati estimatori della birra, che apprezzano le nostre specialità oltre i confini bavaresi e nazionali.