Rum Worthy Park Bar White Overproof

DESCRIZIONE: La Worthy Park Estate è una tenuta datata 1670, nel cuore della giamaica, nel parish di St. Catherine, sessanta chilometri a nord di Kingston. gestita da solo tre famiglie in 340 anni, già dalla fondazione produceva rum, pertanto è da considerarsi la più antica distilleria al mondo ancora operativa. La Worthy Park Estate è uno zuccherificio con distilleria che produce rum in puro stile giamaicano: le melasse di proprietà sono sottoposte a due tipi di fermentazioni, Light e heavy a seconda dei lieviti usati, allevati in tini di rovere. La distillazione avviene solo in un Pot Still di stile Privat a ripasso con doppia storta pertanto è un Pure Single Rum. Rum-Bar Rum è un intenso overproof a 65°, Worthy gold è invecchiato in barili di rovere americano ex bourbon per 4 anni.