WILLIAM GRANT'S & SONS

TIPO: Tequila REGIONE: Messico PRODUTTORE: William Grant's & Sons GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Nel 1997 Danny Schneeweiss e Moy Guindi, due giovani intraprendenti nativi di Mexico City, realizzarono quanto la loro bevanda nazionale faticasse a riflettere l’innovazione nell'architettura, nel design e nell'arte che aveva investito il paese negli ultimi anni, pur non potendo più vantare completa aderenza alle tecniche tradizionali di produzione nella maggior parte dei casi. Entrando nel business del Tequila, Danny e Moi decisero dunque di invertire la logica dominante: modello produttivo artigianale con una presentazione al pubblico simbolica dell’evoluzione del Messico contemporaneo, urbano e cosmopolita. Consci della necessità di controllare il processo produttivo dalla ricerca della materia prima all'imbottigliamento finale, Danny e Moi acquisirono dei campi adibiti alla coltivazione dell’Agave nell'altopiano di Jalisco e, dopo lunga ricerca, aggiunsero al loro..

TIPO: Whisky NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: William Grant's and Sons GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Costruita nel 1963 sotto la direzione di Charles Gordon, pronipote di Mr. William Grant, la distilleria di Girvan fu da subito considerata la struttura più avanzata in termini di standard produttivi per l’epoca. Nello stesso anno in cui nasceva la denominazione Single Malt sotto l’impulso di Glenfiddich, altro celebre marchio di famiglia, la William Grant & Sons inaugurava la ‘No.1 Apps’ – la prima colonna di Scotch Grain – via via affiancata da altri quattro impianti nel corso dei successivi 50 anni. Tra questi, figurò un nuovo tipo di colonna denominata patent still, introdotta nel 1992 e capace di operare tramite un processo di distillazione sottovuoto in grado di restituire un prodotto più netto al palato e ancora più puro. Dopo anni di invecchiamento in botti di rovere bianco Americano, vede la luce The Girvan Patent Still, imbottigliamento ufficiale di Singl..

TIPO: Whisky NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: William Grant's and Sons GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Costruita nel 1963 sotto la direzione di Charles Gordon, pronipote di Mr. William Grant, la distilleria di Girvan fu da subito considerata la struttura più avanzata in termini di standard produttivi per l’epoca. Nello stesso anno in cui nasceva la denominazione Single Malt sotto l’impulso di Glenfiddich, altro celebre marchio di famiglia, la William Grant & Sons inaugurava la ‘No.1 Apps’ – la prima colonna di Scotch Grain – via via affiancata da altri quattro impianti nel corso dei successivi 50 anni. Tra questi, figurò un nuovo tipo di colonna denominata patent still, introdotta nel 1992 e capace di operare tramite un processo di distillazione sottovuoto in grado di restituire un prodotto più netto al palato e ancora più puro. Dopo anni di invecchiamento in botti di rovere bianco Americano, vede la luce The Girvan Patent Still, imbottigliamento ufficiale di Singl..

TIPO: Whisky NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: William Grant's and Sons GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Per la produzione di Grant's Rum Cask, il master blender Brian Kinsman ha scelto botti di rum caraibico come finish. Non viene specificata l'età di invecchiamento ma sappiamo che è uno scotch, quindi almeno 3 anni di invecchiamento in Scozia...

TIPO: Whisky NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: William Grant's and Sons GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Grant's Smoky è una selezione di whisky di malto e cereale proveniente da tre botti diversi, simile al Triplewood. L'aggiunta alla ricetta di whisky torbati conferisce una nota affumicata allo storico blend di casa WG&S. Non viene specificata l'età di invecchiamento ma sappiamo che è uno scotch, quindi almeno 3 anni di invecchiamento in Scozia...

TIPO: Whisky NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: William Grant's and Sons GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Grant's Triplewood è uno dei più storici blended whisky di Scozia. La botte di rovere vergine americano contribuisce a una robusta speziatura, la botte di rovere americano di secondo passaggio dona dolcezza e morbidezza mentre bourbon refill porta con sé le note zuccherine del whiskey americano. Non viene specificata l'età di invecchiamento ma sappiamo che è uno scotch, quindi almeno 3 anni di invecchiamento in Scozia...

TIPO: Whisky NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: William Grant's and Sons GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO:  1 l DESCRIZIONE: Grant's Triplewood è uno dei più storici blended whisky di Scozia. La botte di rovere vergine americano contribuisce a una robusta speziatura, la botte di rovere americano di secondo passaggio dona dolcezza e morbidezza mentre bourbon refill porta con sé le note zuccherine del whiskey americano. Non viene specificata l'età di invecchiamento ma sappiamo che è uno scotch, quindi almeno 3 anni di invecchiamento in Scozia...

TIPO: Whisky NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: William Grant's and Sons GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO:  1 l DESCRIZIONE: Grant's Triplewood è uno dei più storici blended whisky di Scozia. La botte di rovere vergine americano contribuisce a una robusta speziatura, la botte di rovere americano di secondo passaggio dona dolcezza e morbidezza mentre bourbon refill porta con sé le note zuccherine del whiskey americano. Non viene specificata l'età di invecchiamento ma sappiamo che è uno scotch, quindi almeno 3 anni di invecchiamento in Scozia...

TIPO: Whisky NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: William Grant's and Sons GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO:  4,5 l DESCRIZIONE: Grant's Triplewood è uno dei più storici blended whisky di Scozia. La botte di rovere vergine americano contribuisce a una robusta speziatura, la botte di rovere americano di secondo passaggio dona dolcezza e morbidezza mentre bourbon refill porta con sé le note zuccherine del whiskey americano. Non viene specificata l'età di invecchiamento ma sappiamo che è uno scotch, quindi almeno 3 anni di invecchiamento in Scozia...

TIPO: Whisky NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: William Grants & Sons GRADAZIONE: 42,6 CONTENUTO: 0,35 l DESCRIZIONE: Kininvie Single Malt Scotch Whisky 23 YO è la prima release ufficiale dell’omonima distilleria di proprietà della William Grant & Sons, una delle più sconosciute e nascoste di tutte le Highlands scozzesi. In posizione strategica a cavallo delle Conval Hills nello Speyside, con accesso a fonti d’acqua pura confluenti alla distilleria per mezzo di falde naturali e vicino a campi d’orzo in grado di soddisfare l’intero fabbisogno produttivo, Kininvie divide il suo plesso operativo con le distillerie di Glenfiddich e Balvenie. Riscoperta agli occhi dei più solo di recente in seguito alla nascita di marche commerciali di blend di malti che vantavano l’origine da questa distilleria, Kininvie ha per molti anni alimentato la curiosità dei più attenti conoscitori della categoria per aver sempre prodotto malti senza mai rilasciare imbottigliamenti ufficiali – tra le denominazio..

TIPO: Whisky NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: William Grant & Sons GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Il termine ‘Monkey Shoulder’ – ‘Spalla da scimmia’ – appartiene all’eredità storica delle prime produzioni di whisky. Si tratta di un riferimento alla condizione fisica a cui molto spesso i cosiddetti ‘maltmen’ andavano incontro dopo anni di intenso lavoro, nel rivoltare a mano i cumuli di orzo in fase di germinazione. Questa continua pratica causava negli addetti ai lavori una deformazione all’arto che impugnava la vanga, facendolo pendere verso il basso come nella postura di una scimmia – di qui il soprannome ‘spalla da scimmia’. Oggi le condizioni di lavoro sono ampiamente migliorate dai tempi in cui i maltmen andavano incontro a lunghi turni nei Malting Floor, cosicchè il nomignolo Monkey Shoulder sopravvive come affettuoso tributo ai maltmen del passato, che hanno costruito una solida tradizione per quelli presenti. Basato unicamente su un triplo blend di malti m..

TIPO: Whisky NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: William Grant & Sons GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 1 l DESCRIZIONE: Il termine ‘Monkey Shoulder’ – ‘Spalla da scimmia’ – appartiene all’eredità storica delle prime produzioni di whisky. Si tratta di un riferimento alla condizione fisica a cui molto spesso i cosiddetti ‘maltmen’ andavano incontro dopo anni di intenso lavoro, nel rivoltare a mano i cumuli di orzo in fase di germinazione. Questa continua pratica causava negli addetti ai lavori una deformazione all’arto che impugnava la vanga, facendolo pendere verso il basso come nella postura di una scimmia – di qui il soprannome ‘spalla da scimmia’. Oggi le condizioni di lavoro sono ampiamente migliorate dai tempi in cui i maltmen andavano incontro a lunghi turni nei Malting Floor, cosicchè il nomignolo Monkey Shoulder sopravvive come affettuoso tributo ai maltmen del passato, che hanno costruito una solida tradizione per quelli presenti. Basato unicamente su un triplo blend di malti matu..

TIPO: Whisky NAZIONE: Scozia PRODUTTORE: William Grant & Sons GRADAZIONE: 40,0 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Monkey Shoulder è l'unico whisky realizzato con malto al 100% combinando tre Speyside single malt, tutti provenienti da una produzione small batch, assemblando lotti di barili relativamente piccoli. È un whisky della famiglia William Grant & Sons, nato con la volontà di creare un whisky moderno e rivoluzionario nel mondo della mixology. Smokey Monkey Shoulder è la variante torbata del triplo blend...

TIPO: Whisky NAZIONE: Irlanda PRODUTTORE: William Grant's and Sons GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Tullamore, la capitale della Contea di Offaly, è la terza città per ampiezza delle Midlands, situata nel centro dell’Irlanda. Il nome della città deriva da Tulach Mhór che significa “ grande colle”, a identificare una zona circondata da montagne e torbiere, in un territorio agricolo fertile che fornisce orzo fine e acqua pura, entrambi essenziali alla creazione di whiskey. La distilleria e la città sono prosperate durante tutta la prima parte del ‘900, sotto l’impulso del pioniere e innovatore Daniel E. Williams – da cui le iniziali D.E.W. – fino alla chiusura nel ’59 e alla unificazione di tutta la produzione del whisky Irlandese sotto il monopolio di The Irish Distillers Group. Con un passaggio epocale, il 17 Settembre 2014 la distilleria di Tullamore è ritornata nei luoghi di fondazione, con il più grande investimento effettuato nell’ultimo secolo nel settore de..

TIPO: Whisky NAZIONE: Irlanda PRODUTTORE: William Grant's and Sons GRADAZIONE: 41,3  CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Tullamore, la capitale della Contea di Offaly, è la terza città per ampiezza delle Midlands, situata nel centro dell’Irlanda. Il nome della città deriva da Tulach Mhór che significa “ grande colle”, a identificare una zona circondata da montagne e torbiere, in un territorio agricolo fertile che fornisce orzo fine e acqua pura, entrambi essenziali alla creazione di whiskey. La distilleria e la città sono prosperate durante tutta la prima parte del ‘900, sotto l’impulso del pioniere e innovatore Daniel E. Williams – da cui le iniziali D.E.W. – fino alla chiusura nel ’59 e alla unificazione di tutta la produzione del whisky Irlandese sotto il monopolio di The Irish Distillers Group. Con un passaggio epocale, il 17 Settembre 2014 la distilleria di Tullamore è ritornata nei luoghi di fondazione, con il più grande investimento effettuato nell’ultimo secolo nel set..