TIPO: Whisky
NAZIONE: Sud Tirol
PRODUTTORE: William Grant's and Sons
GRADAZIONE: 43
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Puni Pure permette ad appassionati ed intenditori di degustare la forma più pura del futuro whisky. Puni Pure è un “White Whisky” non ancora passato in botte, ma lasciato in acciaio inox per 6-9 mesi. Questo processo evidenzia così la qualità delle materie prime e l’accuratezza del metodo di produzione. Inoltre, grazie al suo gusto fruttato, alle note di cereali e alla sua dolcezza maltata, PUNI PURE risulta perfetto nella preparazione di raffinati cocktails e long drinks. PUNI ALBA è il primo esclusivo imbottigliamento delle botti PUNI selezionate a mano. Il suo nome è un omaggio alla terra di Scozia, patria del whisky, in gaelico chiamata appunto alba. Per la sua produzione vengono selezionate le migliori botti di Marsala e di vino altoatesino. L’attuale serie PUNI ALBA è stata conservata 12 mesi in botti Marsala Vergine e Pinot nero. In questo arco di tempo, s..
TIPO: Whisky
NAZIONE: Sud Tirol
PRODUTTORE: William Grant's and Sons
GRADAZIONE: 43
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Puni Pure permette ad appassionati ed intenditori di degustare la forma più pura del futuro whisky. Puni Pure è un “White Whisky” non ancora passato in botte, ma lasciato in acciaio inox per 6-9 mesi. Questo processo evidenzia così la qualità delle materie prime e l’accuratezza del metodo di produzione. Inoltre, grazie al suo gusto fruttato, alle note di cereali e alla sua dolcezza maltata, PUNI PURE risulta perfetto nella preparazione di raffinati cocktails e long drinks. PUNI ALBA è il primo esclusivo imbottigliamento delle botti PUNI selezionate a mano. Il suo nome è un omaggio alla terra di Scozia, patria del whisky, in gaelico chiamata appunto alba. Per la sua produzione vengono selezionate le migliori botti di Marsala e di vino altoatesino. L’attuale serie PUNI ALBA è stata conservata 12 mesi in botti Marsala Vergine e Pinot nero. In questo arco di tempo, s..
TIPO: Whisky
NAZIONE: Sud Tirol
PRODUTTORE: William Grant's and Sons
GRADAZIONE: 43
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Puni Pure permette ad appassionati ed intenditori di degustare la forma più pura del futuro whisky. Puni Pure è un “White Whisky” non ancora passato in botte, ma lasciato in acciaio inox per 6-9 mesi. Questo processo evidenzia così la qualità delle materie prime e l’accuratezza del metodo di produzione. Inoltre, grazie al suo gusto fruttato, alle note di cereali e alla sua dolcezza maltata, PUNI PURE risulta perfetto nella preparazione di raffinati cocktails e long drinks. PUNI ALBA è il primo esclusivo imbottigliamento delle botti PUNI selezionate a mano. Il suo nome è un omaggio alla terra di Scozia, patria del whisky, in gaelico chiamata appunto alba. Per la sua produzione vengono selezionate le migliori botti di Marsala e di vino altoatesino. L’attuale serie PUNI ALBA è stata conservata 12 mesi in botti Marsala Vergine e Pinot nero. In questo arco di tempo, s..
NAZIONE: USA
GRADAZIONE: 45,2
CONTENUTO: 0,70 l
Questo Rye tanto atteso dai bartender americani è realizzato a partire dall'unione di 72% segale (coltivata appositamente per la NY Distilling Co. nello stato di New York), 16% mais e 12% orzo maltato. Il distillato viene lasciato almeno 3 anni in botti di quercia americane da 53 galloni. Un eccellente whisky per tutti i cocktail a base segale!
Naso: Elegante vicino ai frutti rossi, accompagnato da note di segale e spezie.
Bocca: Un'esplosione di spezie e segale, successivamente evolve su note di agrumi.
Finale: leggermente astringente. Un bell'equilibrio tra il calore delle spezie e la freschezza degli agrumi...
TIPO: Whisky
NAZIONE: Usa
PRODUTTORE: Tad Seestedt
GRADAZIONE: 45,65
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: La compagnia Ransom Spirits è stata fondata da Tad Seestedt nel 1997. Mash e fermentazioni vengono effettuati settimanalmente in small batch, a partire da cereali biologici coltivati da produttori locali a cui vengono aggiunte porzioni raccolte nei piccoli appezzamenti di proprietà. Ispirato alla leggendaria figura del Moonshiner americano
Henry DuYore, l’omonimo whiskey è prodotto a partire da
un mash di segale all’ 80% e orzo maltato al 20%. Il 35%
del mash fermentato viene distillato in alambicchi da 250 e
660 galloni di marca Prulho, mentre la restante parte viene
distillato in colonna continua. Le due frazioni vengono poi
miscelate e invecchiate in barili di rovere per circa 18 mesi...
PRODUTTORE: Velier
GRADAZIONE:
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Rare Cask Reserves Girvan Begnoni & Gargano Private Cask è un single grain scotch whisky, single cask n° 17048 scelto da Luca Gargano e Giuseppe Begnoni. È stato distillato dalla distilleria Girvan il 10 Marzo 1977 e selezionato il 16 maggio 2018 dopo 41 anni di invecchiamento in barili di rovere europeo ex-Sherry, questo cask di Girvan apparteneva alla riserva della famiglia William Grant & Sons. Al naso si sentono subito i sentori intensi dello sherry insieme alle spezie del pain d’epices, al palato è oleoso come i grandi Girvan da lungo invecchiamento con note di spezie, legni preziosi per chiudere con un finale molto lungo con note tipicamente oaky..
PRODUTTORE: Velier
GRADAZIONE:
CONTENUTO: 0,70 l
DESCRIZIONE: Rare Cask Reserves Ladyburn 45 Y.O. Velier Private Cask è una selezione di Luca Gargano del single cask n°3138 della storica distilleria ormai chiusa dal 1975 e parte della riserva della famiglia William Grant & Sons. È stato messo in botte di rovere americano il 31/05/1973 e selezionato il 16/05/2018 dopo ben 45 anni di invecchiamento. È un bellissimo esempio di Ladyburn con le sue note tipiche di fiori, cuoio, con note erbacee e delicatamente legnose, in bocca è ricco e molto profondo con note di tabacco, chiude con un finale molto persistente ed equilibrato..