Cabernet doc 2000 - Zuc di Volpe
- 17.33€
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Prezzo: 17.33€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: VOLPE PASINI
Codice Prodotto: Cabernet doc 2000 - Zuc di Volpe
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Colli Orientali del Friuli
PRODUTTORE: Volpe Pasini
UVAGGIO: 85% Cabernet Sauvignon - 15% Cabernet Franc
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: I vitigni di Cabernet Franc e di Cabernet Sauvignon sono stati importati dalla Francia, si è avuta peraltro, una loro ottima acclimatazione. È vino che nasce aristocratico, pieno, di corpo, asciutto. Se vi è del Cabernet Franc risulta erbaceo. Il colore è rosso rubino intenso, soprattutto quando la macerazione dell’uva è prolungata. L’acidità è inizialmente sostenuta ed è ricco in tannini. Dunque è vino da invecchiamento. Nel tempo perde, se c’è, l’erbaceo, si affina, diventa elegante, i riflessi tendono all’ambrato; il bouquet complesso diventa coinvolgente. È grande vino per piatti di selvaggina. Si servito a 18-20 °C
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