Vipavska Dolina Viktorija Spumante Brut Nature 2015
- 22.55€
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Prezzo: 22.55€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: SLAVCEK
Codice Prodotto: Vipavska Dolina Viktorija Spumante Brut Nature 2015
ZONA: Slovenia
UVAGGIO: 90% Ribolla gialla - 10% Riesling italico
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Macerazione per 6 ore con le bucce, fermentazione spontanea in contenitori di acciaio e affinamento negli stessi per 1 anno sulle fecce fini. La vendemmia successiva viene fatto rifermentare in bottiglia con mosto fresco di Riesling Italico proveniente dalla stessa vigna. Sboccato dopo circa 26/28 mesi con una piccola aggiunta dello stesso vino. Vino bianco spumante, dal naso floreale e dalla bocca asciutta, secca e minerale. Ideale come aperitivo, antipasti a base di pesce, salumi, ecc ...
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