Valpolicella Classico Superiore doc
- 17.00€
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Prezzo: 17.00€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: ZENATO
Codice Prodotto: Valpolicella Classico Superiore doc
REGIONE: Veneto
ZONA: Valpolicella
PRODUTTORE: Zenato
GRADAZIONE: 14,5
UVAGGIO: 80% Corvina Veronese - 10% Rondinella - 10% Sangiovese
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vino subito pronto, sprigiona profumi delicati che ricordano le mandorle e la viola. Al palato riserva un gusto asciutto, morbido e di buona struttura. Può invecchiare alcuni anni. La vinificazione è normale: pigiadiraspatura leggera, macerazione delle uve con le bucce per 7/8 giorni, permanenza in acciaio fino a fermentazione malolattica. Affinamento per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 e 75 hl. Si accompagna a piatti di pasta, carni bianche, arrosti o grigliate.
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