Whisky The Dalmore 25y.o.

DESCRIZIONE: Maturato inizialmente in botti di quercia americana ex bourbon, il liquido viene poi trasferito per metà in rare botti ex Palomino fino sherry e botti di quercia americana first fill. I liquidi vengono lasciati a maturare per un lungo periodo fino ad essere nuovamente trasferiti in botti nuove di quercia americana e lasciate ad armonizzare. Per ultimo viene finito in botti di Tawny Port che conferiscono un eccezionale carattere floreale. Al naso frutta esotica, marzapane, vaniglia, torta di fichi. Al palato liquirizia, scorze d'arancia, dolcetti al cioccolato con un finale lungo di zucchero demerara, pan di zenzero e sciroppo d'acero.