Vermentino Di Gallura Passito docg - Sole Di Surrau
- 20.50€
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Prezzo: 20.50€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: SURRAU
Codice Prodotto: Vermentino Di Gallura Passito docg - Sole Di Surrau
PRODUTTORE: Surrau
DENOMINAZIONE: Vermentino Di Gallura docg
UVAGGIO: 100% Vermentino
GRADAZIONE: 15
CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE: Ottenuto solo da uve Vermentino in purezza, raccolte a manoe lasciate appassire all'ombra su graticci, per circa un mese. Dopo una breve macerazione a freddo, che permette l’estrazione delle sostanze aromatiche, la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 15-16°C. Matura per circa 9 mesi in vasche di acciaio e dopo l’imbottigliamento, sosta in bottiglia per alcuni mesi. Colore giallo-dorato intenso, tendente al miele. I profumi richiamano la frutta molto matura e sciroppata, canditi e agrumi. Gusto avvolgente e persistente
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