Superiore Di Cartizze Valdobbiadene docg Dry Millesimato - Settantesimo
- 35.00€
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Prezzo: 35.00€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: COLESEL
Codice Prodotto: Superiore Di Cartizze Valdobbiadene docg - Settantesimo
NAZIONE: Italia
ZONA: Valdobbiadene
UVAGGIO: 100% Glera
GRADO ALCOLICO: 12
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vinificazione: in bianco con pressatura soffice. Fermentazione vino base: dopo chiarifica statica a freddo, con temperature controllate. Metodo di spumantizzazione: metodo Valdobbiadene, rifermentazione in autoclave. Presa di spuma, 3 mesi. Maturazione, da 1 a 4 mesi in autoclave. Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino, brillante. Perlage fine e persistente. Spuma cremosa. Profumo delicato e ricco caratteristico di frutta fresca con note di crosta di pane. Gusto minerale intenso, verticale deciso e secco con abbondante persistenza al palato.
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