Cuvèe Marie Jurancon Sec 2018

DESCRIZIONE: Vitigni: Gros Manseng, Vendemmia: raccolta manuale a metà ottobre.Vinificazione: pressatura lenta e delicata. Fermentazione e affinamento in barrique (per il 10% nuove) per 10 mesi le quali il 10% nuove.Caratteristiche organolettiche: un vino dalla finezza aromatica incomparabile. E' un vino complesso, minerale con un sorso contraddistinto da un finale molto lungo. Abbinamenti: si abbina a pesci e crostacei, carni bianche e salumi, piatti speziati, formaggi.