Valdobbiadene Prosecco Superiore docg Brut Millesimato

DESCRIZIONE: Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Brut è l’ambasciatore delle magnifiche colline a nord di Venezia, patrimonio mondiale UNESCO, dove maturano le uve di questo Prosecco. Le ampie escursioni termiche tra il giorno e la notte creano un microclima ideale che conferisce al vino un’inconfondibile finezza e una piacevole freschezza. Le uve provengono dal podere Colvendrame ubicato sulle colline di Refrontolo, tra Conegliano e Valdobbiadene, fra i 200 e 350 m. Vendemmia a metà settembre, manuale in cassette, il mosto viene spumantizzato secondo il "metodo  Italiano" in autoclave. Si apprezza la tipicità dei profumi di mela golden, pesca, buccia di agrume e fiori d’acacia, sul palato è fresco ma cremoso, armonico e di personalità.