Rose' Brut 1er Cru
- 54.00€
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Prezzo: 54.00€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: VEUVE FOURNY & FILS
Codice Prodotto: Rose' Brut 1er Cru
REGIONE: Champagne
PRODUTTORE: Veuve Fourny & Fils
UVAGGIO: Chardonnay - Pinot Noir
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Pinot Noir raccolto a mano e diraspato, questa annata rivela il know-how d'altri tempi di Veuve Fourny: pigiatura manuale delle uve e lunga macerazione. Assemblato con Chardonnay vendemmiato a mano, il Pinot rivela il suo naso delicato: frutti rossi e frutti neri, mentre in bocca rimane fresco. Vinificazione: Cuvée (solo mosto fiore). 7 mesi sui lieviti, uso minimo di solforosa. 100% in piccole botti. Non filtrato. Assemblage: 3 annate consecutive. Pinot Noir in bianco - Pinot Noir in rosso - Chardonnay 30 % vini di riserva. Invecchiamento: in bottiglia sui lieviti, in cantine del diciannovesimo secolo. Temperatura bassa e costante.
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