Cabernet Franc doc Friuli Colli Orientali

DESCRIZIONE: La vendemmia avviene a mano in cassette, segue la diraspa- pigiatura soffice; 10 giorni di macerazione sulle bucce in vasca d' acciaio e svolgimento della fermentazione con lieviti indigeni. Affinamento in botti di acciaio e dopo 8 mesi imbottigliamento. Dal colore rosso rubino con riflessi violacei; ha profumo erbaceo tipico nel vino giovane; più evoluto e con note speziate dopo la maturazione in bottiglia. Caratteristico nel suo sapore erbaceo da giovane, giustamente tannico, di gran corpo, armonico.