Greco di Tufo docg

DESCRIZIONE:La varietà fu importata dai Greci prima della fondazione di Roma. Trova ottime condizioni pedoclimatiche nella zona di Tufo, in particolare la moderata altitudine delle colline, dove la natura del terroir esalta le caratteristiche dell’uva Greco. Profumo intenso e consistente. Offre sentori fruttati di pera e albicocca. Sapore corposo ed elegante, secco e persistente. Equilibrato ed armonico per le sensazioni di freschezza e di sapidità in equilibrio con quelle di morbidezza, dotato di una buona vivacità. Indicato con crostacei, grigliate di pesce, pollame, piatti freddi e come aperitivo.