Malvasia doc 2014
- 17.33€
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Prezzo: 17.33€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: SCHIOPETTO
Codice Prodotto: Malvasia doc 2014
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Collio
PRODUTTORE: Mario Schiopetto
UVAGGIO: 100% Malvasia
GRADAZIONE: 12,5
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: La Malvasia Istriana è uno dei vitigni storici del Friuli collinare. Cresce bene in terreni poveri a base di marne con esposizioni calde e assolate dove, dopo una lunga maturazione delle uve, viene raccolta a mano e pressata a bassa temperatura. Segue la decantazione statica in assenza di anidride solforosa per poi essere vinificata e affinata in acciaio per 8 mesi, quello che si ottiene è un vino ricco e complesso ma allo stesso tempo fragrante ed aromatico. Dal colore paglierino luminoso, giallo dorato. Profumo fresco e avvolgente con note iodate perfettamente in equilibrio con sentori di fiori e frutta dolce. Gusto cremoso, ricco e caldo. Note dolci ma allo stesso tempo fresche, con una piacevole acidità finale. Perfetto con antipasti e primi, sia di mare che di terra.
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