Friulano doc 2019
- 19.53€
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Prezzo: 19.53€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: SCHIOPETTO
Codice Prodotto: Friulano doc 2019
REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Collio
PRODUTTORE: Mario Schiopetto
UVAGGIO: 100% Tocai Friulano
GRADAZIONE: 13,0
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Vino tradizionale dalla forte tipicità e personalità, ottenuto esclusivamente da uve di Friulano, storico vitigno del Collio Goriziano messo a dimora in zona collinare ventilata e in terreni di origine eocenica prevalentemente marnosi. La raccolta di queste uve è manuale, la pressatura soffice a cui segue un breve periodo di decantazione in totale assenza di anidride solforosa. L’avvio della fermentazione avviene in vasche di inox con innesto di pied de cuve a temperatura controllata. L’affinamento avviene sui lieviti per 8 mesi. Dal colore paglierino intenso con riflessi verde oro. Di discreto impatto, con intensi aromi di pera ed albicocca, appena percepibile la classica mandorla e aroma di fiori di campo che contribuiscono a donare complessità. Al palato è sapido e dinamico con buon equilibrio frutto dell’ottima fusione tra freschezza e salinità ma anche dall’ottima corrispondenza naso bocca.
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