Sangiovese igt 2020 - Brigo
- 17.75€
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Prezzo: 17.75€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: GIUSEPPE GORELLI
Codice Prodotto: Sangiovese igt 2020 - Brigo
REGIONE: Toscana
ZONA: Chianti
DENOMINAZIONE: Sangiovese i.g.t.
PRODUTTORE: Giuseppe Gorelli
UVAGGIO: 100% Sangiovese
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Le uve Sangiovese dei vigneti più giovani, vengono fermentate assieme ad una ridotta quantità di raspi. Tale metodo veniva usato nel passato, ovvero quando esistevano solo le pigiatrici e non le pigia-diraspatrici. Questo sangiovese fermenta in contenitori inox spontaneamente per circa 20 giorni ed vi soggiorna successivamente per altri 10 mesi , prima di entrare in bottiglia. Non sosta affatto in legno. Il risultato di tale vinificazione , ci porta a ottenere un fresco e giovane Sangiovese, con profumi di molteplici frutti rossi in equilibrio, una nota acida vibrante e un gusto armonico e succoso.
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