SAMBROOK'S BREWERY

TIPO: Birra Pale Ale NAZIONE: Inghilterra PRODUTTORE: Sambrook's GRADAZIONE: 4,2 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Il nome viene da una storica Pumphouse Tower costruita in epoca Vittoriana nel parco di Battersea (antistante il Birrificio) per ospitare la pompa necessaria per far ricircolare l’acqua del lago del parco. Oggi la Pumphouse Pale Ale è la chiara più amata di casa Sambrooks. Ricca di note luppolate, si inspira alle Pale Ale d’oltre oceano, mantenendo però salde le sue radici nel cuore di Londra in fatto d’ equilibrio e facilità di bevuta. Nata del 2008 per volere di Duncan Sambrook, Sambrook’s Brewery, è stato il primo Birrificio indipendente a nascere nella Londra moderna (e tutt’oggi il secondo per dimensione), aprifila di quel movimento che negli ultimi anni ha portato ad una vera e proprio rinascita della birra artigianale anche nel cuore di della Capitale. ale...

TIPO: Birra Pale Ale NAZIONE: Inghilterra PRODUTTORE: Sambrook's GRADAZIONE: 3,8 CONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Chiamata come l’affluente del Tamigi che scorre vicino al Birrificio, la Wandle ha appassionato ed unito i pareri di bevitori, gludici e blogger di tutta la Gran Bretagna. Nominata World’d Best Pale Ale, nella categoria sotto i 5% ABV al World Beer Awards nel 2012, vincitrice di categoria al Quality Drink Awards nonchè medaglia di bronzo tra le Bitter al Great British Beer Festival nel 2014, la Wandle è una Best Bitter caratterizzata dall’uso di luppoli nobili inglesi come il Fuggles, il Goldings ed il Boadicea che apportano freschi profumi di frutta e spezie. A completare il quadro una delicata nota caramellata data dalla presenza del malto Crystal. Nata del 2008 per volere di Duncan Sambrook, Sambrook’s Brewery, è stato il primo Birrificio indipendente a nascere nella Londra moderna (e tutt’oggi il secondo per dimensione), aprifila di quel movi..

TIPO: Birra Imperial Stout NAZIONE: Inghilterra PRODUTTORE: Sambrook's GRADAZIONE: 10,4 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: Scura, impenetrabile, con questa birra Sambrook’s si confronta con uno dei più intriganti stili nati in terra di Albione. L’alchimia viene creata miscelando con attenzione ben 7 diversi tipi di malto di orzo, avena e frumento, dosando le note tostate dei malti scuri con quelle di caramello e di miele donate dai malti più chiari. A completare il quadro una piacevole e delicata nota di frutta rossa matura, prima del finale lungo, caldo e ricco. Nata del 2008 per volere di Duncan Sambrook, Sambrook’s Brewery, è stato il primo Birrificio indipendente a nascere nella Londra moderna (e tutt’oggi il secondo per dimensione), aprifila di quel movimento che negli ultimi anni ha portato ad una vera e proprio rinascita della birra artigianale anche nel cuore di della Capitale...

TIPO: Birra India Pale Ale NAZIONE: Inghilterra PRODUTTORE: Sambrook's GRADAZIONE: 6,2 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: Battersea IPA vuole essere una tipica IPA londinese ma infusa con una mix esplosivo di varietà di luppoli americane (Chinook, Citra e Galaxy). Questo riesce a bilanciare le morbide note di caramello proprie di una IPA con delle fresche note agrumate e fruttate capaci di accompagnarci fino al lungo finale luppolato. Nata del 2008 per volere di Duncan Sambrook, Sambrook’s Brewery, è stato il primo Birrificio indipendente a nascere nella Londra moderna (e tutt’oggi il secondo per dimensione), aprifila di quel movimento che negli ultimi anni ha portato ad una vera e proprio rinascita della birra artigianale anche nel cuore di della Capitale..

TIPO: Birra London Pale Ale NAZIONE: Inghilterra PRODUTTORE: Sambrook's GRADAZIONE: 4,5 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: La London Pale Ale è la birra a cui è spettato l’onore di dare il via alla nuova linea “craft” di Sambrook’s Brewery. Nata unendo una particolare tecnica di maturazione propria della tradizione tedesca (Krausening) ad una tipica Pale Ale britannica, la London Pale Ale si dimostra assolutamente attuale con il suo carattere così pulito e luppolato. Nata del 2008 per volere di Duncan Sambrook, Sambrook’s Brewery, è stato il primo Birrificio indipendente a nascere nella Londra moderna (e tutt’oggi il secondo per dimensione), aprifila di quel movimento che negli ultimi anni ha portato ad una vera e proprio rinascita della birra artigianale anche nel cuore di della Capitale...

TIPO: Birra Rye NAZIONE: Inghilterra PRODUTTORE: Sambrook's GRADAZIONE: 5,8 CONTENUTO: 0,33 l DESCRIZIONE: Cosa nasce dalla fusione dei migliori luppoli inglesi con la ricetta di una Rye Ale (birra di segale) americana? Battersea Rye è una birra dal carattere ricco ed equilibrato, con in evidenza le tipiche note speziate del malto di segale ed piacevole sfumatura fruttata data dalle varietà di luppolo inglesi prescelte (Northdown, Bramling X e Whitbread Goldings). Nata del 2008 per volere di Duncan Sambrook, Sambrook’s Brewery, è stato il primo Birrificio indipendente a nascere nella Londra moderna (e tutt’oggi il secondo per dimensione), aprifila di quel movimento che negli ultimi anni ha portato ad una vera e proprio rinascita della birra artigianale anche nel cuore di della Capitale..