Norwood 2016

UVAGGIO: 60% Shiraz, 40% Cabernet Sauvignon
DESCRIZIONE: Questo vino è stato dedicato a J.N. Hinteroecker, l’antenato della famiglia Salomon. Questo classico blend, di corpo pieno, ha lo stile tipico sud Australiano. Il Cabernet Sauvignon dona aromi di more e da carattere al palato, mentre l’uva Shiraz porta sentori di prugne e spezie delicate. Rosso porpora luminoso; cassis, prugne, ribes nero con buona consistenza e struttura. Sfumature di cioccolato amaro in un finale lungo e persistente con sottostanti note di legno. 60% Shiraz, 40% Cabernet Sauvignon. Affinato per 12 mesi in botti da 300 litri. Rovere francese e americano di cui circa il 10% nuovo.