Rum

NAZIONE: El Salvador PRODUTTORE: Licoreria Cihuatan GRADAZIONE: 43,2 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Aged 15 years - è dedicato alle divinità del raccolto della pantheon Maya, e in particolare a due prodotti sacri, il mais ed il cacao che secondo la mitologia nacquero con un unico atto creativo del dio Alux. Perché non realizzare quindi un rum che ricordasse i profumi del mais e del cacao? Alux è un rum creato con la stessa cura ed amore di tutta la gamma ma al quale è stato fatto fare un percorso di affinamento del tutto particolare che gli ha donato proprio i profumi e i sentori del cacao e del mais soffiato. Al naso dona sentori di zuppa di mais, noci pecan, ginger, stecche di cannella, mais arrostito e mousse al cioccolato. Al palato tornato queste note in modo elegante, dal mais, al cioccolato fondente unite ad una nota speziata di pepe garofanato. Finale lungo, piacevole e vellutato. Senza dubbio Una delle migliori creazioni della maestra ronera Gabriela Ayala...

NAZIONE: El Salvador PRODUTTORE: Licoreria Cihuatan GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 1 l DESCRIZIONE: ..

NAZIONE: El Salvador PRODUTTORE: Licoreria Cihuatan GRADAZIONE: 45,2 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Serie limitata imbottigliata nel 2019 dalla distilleria Cihuatan. E' un omaggio a 'Kay Niktè', la festa dei fiori della civiltà Maya, una celebrazione notturna incantata durante la quale veniva offerti mari di petali di fiori a Ixchel, Dea della Luna. Gli stessi fiori crescono ancora oggi nella valle di Cihuatàn e si ritrovano in questo rum, con le sue note di gelsomino (Sac-Niktè), orchidee selvatiche di El Salvador (Niktè Ha) e legno torstato, vellutato e avvolgente..

NAZIONE: El Salvador PRODUTTORE: Licoreria Cihuatan GRADAZIONE: 44,2 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: SUERTE è ispirato alla leggenda di Muwaan Mat, la divinità Maya della fortuna. Il popolo Maya credeva che il dio condividesse il dono della buona sorte attraverso i cristalli. Per catturare la fortuna filtravano l'acqua in un rituale sacro per berla durante le cerimonie magiche. Seguendo questa antica pratica Gabriela Ayala, master blender di Cihuatàn, ha scelto quarzo di diversi colori per filtrare rum selezionati e creare Suerte, un omaggio al Dio della fortuna e della prosperità. Il cervo in etichetta rappresenta Muwaan Mat. La stella cometa, secondo le leggende, colpendo la terra avrebbe generato i cristalli, dono degli dei. Alla base vediamo un cenote: è un tipo di grotta carsica con presenza di acqua dolce e cristallina. Secondo la leggenda erano portali dove gli uomini potevano parlare con gli dei. E’ un blend di rum di 17 e 15 anni con note di caramello salato, semi di sesam..

NAZIONE: El Salvador PRODUTTORE: Licoreria Cihuatan GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Xaman è un elegantissimo blend di rum invecchiati per 15 anni in barili di legno americano exBourbon, cui ha fatto seguito un affinamento finale di un altro anno in barili scelti dal master blender, prodotti con legno ricavato dagli alberi “Ceiba”. La permanenza nel legno locale di Ceiba dona note particolari, che arricchiscono il carattere seducente di questo rum unico. ..

NAZIONE: El Salvador PRODUTTORE: Licoreria Cihuatan GRADAZIONE: 53,3 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: Il nome "Dualidad" è stato ispirato dalle svariate sfumature dei profili aromatici che si ottengono quando i rum più intensi di Cihuatàn incontrano stili diversi di barili. Il barile singolo scelto da Pellegrini Spa è un ex-Muscat de Rivesaltes, che durante i 18 anni di affinamento ha contribuito a perfezionare ulteriormente questo rum unico. Affinato in barile francese ex-Rivesaltes. Prodotte solo 296 bottiglie..

NAZIONE: El Salvador PRODUTTORE: Licoreria Cihuatan GRADAZIONE: 53.1 CONTENUTO: 0,7 l DESCRIZIONE: età 15 anni - 228 bottiglie..

NAZIONE: Guadalupa PRODUTTORE: Edmundo Dantes GRADAZIONE: 40 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Non è una selezione, ma sicuramente è una rarità, finalmente disponibile anche in Italia. Cuba Ron produce nelle sue leggendarie Bodegas di Santiago de Cuba 3000 bottiglie ogni anno di questo ron 15 anni...

PRODUTTORE: Damoiseau NAZIONE: Guadalupa GRADAZIONE: 18 CONTENUTO: 0.70 l DESCRIZIONE: La Crème Rhum Vieux Damoiseau è un liquore che viene ottenuto da rhum agricole invecchiato della Guadalupa. Si contraddistingue per la sua morbidezza unica e complessità aromatica...

PRODUTTORE: Damoiseau NAZIONE: Guadalupa GRADAZIONE: 18 CONTENUTO: 0.70 l DESCRIZIONE: Crème de Coco è un liquore che unisce la morbidezza e complessità aromatica della crema al rhum agricole della Guadalupa alla dolcezza e freschezza del tradizionale punch al cocco dell’isola..

PRODUCER: Damoiseau NATION: Guadalupa ALCOHOL: 40% CONTENT: 0.70 l DESCRIPTION: Scorze d'arancia, chicchi di caffè, vaniglia e cannella sono gli ingredienti principali del blend e sono al 100% provenienti da Guadalupa...

NAZIONE:Francia GRADAZIONE: 43,0 CONTENUTO: 0,50 l Il rum Petit Marie è elaborato a partire da succo di canna concentrato, proveniente da Marie Galante. La fermentazione e la distillazione hanno avuto luogo a Parigi, seguite da un breve soggiorno in barriques “micro distillerie cask” create dalla distilleria insieme al bottaio charentais Seguin Moreau. Note di agrumi, tartufo e spezie portano molto spessore a una trama vanigliata e floreale...

NAZIONE:Francia GRADAZIONE: 45,0 CONTENUTO: 0,50 l Il rum Ambrè è molto espressivo, con note marcate di spezie e liquirizia. Elaborato a partire da melassa proveniente dall’America Latina, viene invecchiato 5 mesi in barrique “micro distillerie cask”, create dalla distilleria insieme al bottaio charentais Seguin Moreau, in una cantina del 17esimo secolo situata sotto la panetteria Julhès di rue du Faubourg St Denis...

PRODUTTORE: Foursquare Distillery GRADAZIONE: 58 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: EDIZIONE LIMITATA..

PRODUTTORE: Foursquare Distillery GRADAZIONE: 60 CONTENUTO: 0,70 l DESCRIZIONE: Plenipotenziario è nato dalla collaborazione tra Luca Gargano e Richard Seale, un single blended rum nato dall’assemblaggio di rum light e heavy distillati in Coffey Stille in alambicco di rame Double retort.Invecchiato in botti ex bourbon presso la Foursquare Distillery per 12 anni.CHIEDERE DISPONIBILITA' PRIMA DELL'ACQUISTO..