Vino di Confine

DESCRIZIONE: È ottenuto da uve raccolte in un vigneto coltivato ad alberello a 1100 metri di altitudine sul livello del mare. Fermenta naturalmente a opera dei soli lieviti indigeni e riposa in botti di cemento per circa dieci mesi. Si completa con un affinamento in vetro per sei mesi. Il “Vino di Confine” della cantina Gustinella è un vino rosso identitario e territoriale, capace di trasportarci lungo le pendici dell’Etna sin dal primo sorso. Da scegliere insieme alle carni bianche, è ottimo con il coniglio in porchetta