Rosso igt Bio - Santa Goccia
- 12.75€
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Prezzo: 12.75€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: LE MASSE
Codice Prodotto: Rosso igt Bio - Santa Goccia
PRODUTTORE: Fattoria Le Masse
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE: Rosso igt
UVAGGIO: 70% Sangiovese - 20% Canaiolo - 10% Trebbiano
REGIONE: Toscana
DENOMINAZIONE: Rosso igt
UVAGGIO: 70% Sangiovese - 20% Canaiolo - 10% Trebbiano
GRADAZIONE: 13,5
CONTENUTO: 0,75 l DESCRIZIONE: Nel processo produttivo non vengono utilizzati lieviti selezionati, enzimi, tannini, proteine animali o prodotti di origine sintetica ad eccezione della solforosa necessaria. Dopo la vendemmia manuale la fermentazione avviene con lieviti indigeni in tini di acciaio e cemento senza il controllo della temperatura. L’affinamento, che dura 9 mesi, avviene in acciaio e cemento.
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