Veli Velisko 2018

DESCRIZIONE: Macerazione per 5-7 giorni a temperatura controllata (25°). Affinamento in botti nuove di rovere francese da 500 litri per circa 18 mesi, cui segue un riposo di 6 mesi in bottiglia. Vino prodotto solo nelle migliori annate da vigneti selezionati. Aal naso frutti di bosco, crostata di ciliegie e note burrose. Al palato ciliegie, marasca e cioccolato, caffè, erbe mediterranee come il timo e l'alloro, ma anche leggeri sentori di vaniglia e note affumicate. Si abbina a piatti di carne rossa. Da provare con il cioccolato.