6 Barbera d'Asti docg 2017 - Camp du Rouss

DESCRIZIONE: Letteralmente campo del rosso (in piemontese “camp” significa vigna, “du rouss” significa del rosso, dai capelli rossi), il vino deve il suo nome al primo proprietario delle vigne: un omaccione dai capelli rossi che impauriva i bambini. Affina 12 mesi in barrique. Dal colore rosso rubino carico; ha intensi sentori di frutta rossa matura e spezie. Molto fine, di buona struttura e persistenza.

ABBINAMENTI: Perfetto con lapasta e fagioli, risotto ai porcini, pollo alla cacciatora

COME SERVIRE: Ad una temperatura di 16-18 °C