Friulano Doc

DESCRIZIONE: Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata preceduta da macerazione sulle bucce di 1 giorno; lieviti indigeni; decantazione statica naturale. Affinamento sulle fecce fini per almeno tre mesi con frequenti batonage.Colore giallo paglierino chiaro con netti riflessi verdi. Brillante. Naso complesso ed elegante; prevalgono note floreali ravvivate da freschezza e mineralita’. In bocca grande eleganza e tipicità; acidita’ equilibrata; finale sapido e gradevolmente persistente.