Ornello doc

DESCRIZIONE:L’Ornello di Rocca di Frassinello nasce da un’attenta selezione di syrah, sangiovese, cabernet sauvignon e merlot. Vinificato in acciaio e lasciato maturare in barrique sia nuove che usate per circa 6 mesi, questo vino si esprime nel bicchiere con ricchezza e consistenza. Un rosso deciso, capace di sorprendere anche a distanza di molti anni dalla vendemmia, il cui nome ricorda un lungo bastone appuntito con il quale i butteri muovono ancora oggi il bestiame. Rosso rubino intenso. Al naso esprime note balsamiche, sentori di caffè e di frutta rossa. Al palato è morbido e vellutato, intenso, caldo e di ottima persistenza. A tutto pasto, si accompagna con piatti di carne, anche arrosti importanti, salumi e formaggi di media stagionatura.