Josephshöfer Riesling Kabinett Grosse Lage 2021

DESCRIZIONE:Terreno: Il monastero Josephshofer è stato nominato per la prima volta in un documento ufficiale 1100 anni fa. Questo monastero comprende la vigna “Josephshofer” di soli 4,8 ettari di grandezza. E’ stato acquistato dall’azienda RvK nel 1858. La vigna Josephshofer è una delle tante vigne che circondano il famoso villaggio di Graach, in Mosella, ed è situata tra le vigne „Wehlener Sonnenuhr“ e „Graacher Domprobst“. Le ripide pendenze esposte verso sud, con un’inclinazione fino a 60°, sono situate a 180m sopra il livello del mare. Sono composte soprattutto da ardesie grigie , con uno strato più profondo di terra sottile rispetto al resto della Mosella. Il risultato di queste condizioni produce vini con corpo pieno, speziati ed aromatici, con un grande potenziale d’invecchiamento. Altre caratteristiche sono rappresentate da aromi di pesca con tracce di erba selvatica. Il vino: Ricchi aromi di frutta gialla matura come prugne e pesche, ma anche sfumature di buccia d’arancia e pietra focaia. Al palato rotondo e armonioso, buon equilibrio e una ottima persistenza.