Rinascita Passito Rosso 0,375 l
- 72.05€
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Prezzo: 72.05€
Disponibilità: In Magazzino
Produttore: POSSA
Codice Prodotto: Rinascita Passito Rosso 0,375 l
ZONA: Italia - Liguria
UVAGGIO: 50% Cannaiolo - 50% Bonamico
CONTENUTO: 0,375 l
DESCRIZIONE: Nel vigneto non vengono usati prodotti chimici ed antiparassitari, l'uva prodotta è biologica e tutte le fasi avvengono manualmente. Appassimento fino alla metà di novembre dei grappoli appesi uno per uno. Sgranatura dei grappoli appassiti con selezione dei migliori acini. Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 31 giorni e affinamento in barrique di legno di castagno per circa 1 anno. Quindi travasato in contenitori inox dove decanta fino alla giusta limpidezza e poi imbottigliato. Vino rosso dolce, etereo, fine e complesso. Vino da meditazione
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