6 San Giovese Toscana igt - Tommaso

DESCRIZIONE: Il Tommaso e’ un vino particolarmente  elegante, equilibrato e minerale, caratterizzato da tannini maturi e quindi con grande potenziale di invecchiamento. Piu’ invecchia piu’ diventa elegante. Al naso predominano i tipici aromi maturi del Sangiovese di frutti rossi, con una nota di prugne secche. Il carattere salato-minerale così tipico del Poggio Nibbiale è già evidente nel delicato bouquet e corre come un filo rosso attraverso il vino. L’enorme longevità del Tommaso deriva dal suo equilibrio tra tannini sotto il profilo fisiologico assolutamente maturi, un frutto denso e persistente, la delicata acidità e soprattutto l’elegante nota minerale.