Argirio IGP Magnum

DESCRIZIONE:Argirio 2013 è fine ed elegante, dal colore rosso rubino intenso con riflessi viola e neri. Al naso si percepiscono aromi quali cacao, fumo, coriandolo, ortiche, liquirizia e catrame. In bocca è potente e caldo, lungo, minerale, balsamico, con note fresche mentolate. Macerazione sulle bucce per 20 giorni; fermentazione alcoolica in tini di legno troncoconici da 15 Hl. Con temperatura controllata; fermentazione malolattica in barriques nuove e di secondo passaggio; affinamento da 6 a 8 mesi in barriques da 225lt, dai 4 ai 6 mesi in vasche di cemento e 12 mesi in bottiglia.