La Segreta doc

DESCRIZIONE:La Segreta prende il nome dal bosco che circonda la vigna dei Planeta all’Ulmo. Un vino giovane e fresco, ottenuto principalmente da uve di nero d’Avola, bandiera della Sicilia del vino, che guadagna personalità e stile con l’aggiunta di merlot, syrah e cabernet franc. Un rosso capace di essere compagno versatile del bere quotidiano, rigorosamente vinificato in sole vasche di acciaio, che si rivela essere adatto alle occasioni più diverse. Il Sicilia Rosso DOC “La Segreta” di Planeta è un grande vino quotidiano, dall’ottimo rapporto tra qualità e prezzo. Rosso rubino con limpidi riflessi porpora, al naso esprime bei profumi di cacao, tabacco e frutta fresca. Emergono il gelso, le prugne e note balsamiche leggermente mentolate. Al palato è caratterizzato da una trama tannica morbida e matura, ben integrata ad una certa freschezza e ad una bella struttura alcolica. Chiude con un finale di buona persistenza, sul frutto. A tutto pasto, è compagno ideale della cucina mediterranea, ottimo con primi saporiti e secondi a base di carne.