REGIONE: Friuli Venezia Giulia
ZONA: Colli Orientali del Friuli
PRODUTTORE: Pittaro
UVAGGIO: Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
GRADAZIONE:
CONTENUTO: 0,75 l
DESCRIZIONE: Questo Cabernet viene ottenuto da un blend formato in prevalenza da Cabernet Franc con una modesta percentuale di Cabernet Sauvignon. L'obiettivo è quello di proporre un prodotto fresco, dalle spiccate ed esuberanti note varietali parzialmente ed elegantemente attenuate dall'austera presenza del Cabernet Sauvignon. Di colore rosso rubino intenso, al profumo spicca il tono leggermente erbaceo, penetrante con sfumature che virano verso frutti rossi. Al gusto richiama l'uva e le note di frutta rossa. Di buona struttura ed eleganza chiude con un piacevole retrogusto amarognolo. E' un vino da carni fredde della grande cucina, da arrosti di carni bianche e rosse, ottimo con pollame e formaggi di pasta dura.
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